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Premio Internacional al libro El sabor de Sonora

Diverciudad 2008 Derechos Reservados

Entre 31 trabajos de investigación alimentaria, el libro El sabor de Sonora obtuvo mención (segundo lugar) en el Premio Sabores de Nuestro Saber, categoría Documentación de Experiencias convocado por la organización internacional Convenio Andrés Bello.

Anuncio de los ganadores del Premio Somos Patrimonio

El pasado 12 de diciembre de 2013 fueron anunciados los ganadores del Premio Somos Patrimonio: “Sabores de nuestro Saber”.

CATEGORÍA: INVESTIGACIÓN
En la categoría de investigación el jurado otorgó el Gran Premio Somos Patrimonio a:
• Calendario nutricional OIMA Siembra de Colombia.

Las menciones especiales fueron para:
• De la chacra al fogón: travesía por las rutas de la papa, él plátano, la yuca y el maíz de Ecuador.
• lmplementación de un mercado local como estrategia de protección de los saberes asociados a las cocinas tradicionales en Tarapacá, Amazonas de Colombia.
• Conservación y transformación de alimentos autóctonos de la región cordobesa para el fortalecimiento de su competitividad de Colombia.

CATEGORÍA: DOCUMENTACIÓN DE EXPERIENCIAS
En la categoría de documentación de experiencias el jurado otorgó el Gran Premio Somos Patrimonio a:
• Grupo musical campesino Campo y Sabor de Colombia.

Las menciones especiales en esta categoría fueron para:
• Tecnología andina de conservación y almacenamiento de alimentos: una estrategia de seguridad alimentaria en la comunidad de Alto Kalasaya de Bolivia.
• Ingredientes y técnicas de tradición ancestral en la cocina afrocolombiana de Colombia.
•EL SABOR DE SONORA. De México.

http://www.convenioandresbello.org/somos_patrimonio/blog/2013/12/14/anuncio-de-los-ganadores-del-premio-somos-patrimonio/


La Organización del Convenio Andrés Bello de integración Educativa, Científica, Tecnológica y Cultural, es un organismo con personería jurídica internacional, intergubernamental, creado en virtud del Tratado suscrito en Bogotá, el 31 de enero de 1970, sustituido en Madrid en 1990.

 



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El sabor de Sonora