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Premio Internacional al libro El sabor de Sonora

Entre 31 trabajos de investigación alimentaria, el libro El sabor de Sonora obtuvo mención (segund... leer más

Características de la tercera edición

160 páginas impresas a todo color Portada a todo color barnizada UV Encuadernación cosido más ... leer más
 

Historia de las tortillas de harina

Las tortillas de harina llegaron a Sonora traídas por los españoles, mismos que antes del descubri... leer más